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普洱茶炒青工艺

普洱茶如蒸散 炒青是制茶工序的三步，普洱茶和辫子茶的区别下面介绍一下制茶的顺序和方法。 采摘 采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断。而普洱茶在杀青揉捻时就已经损耗了一部分茶叶内原有的营养物质(包括茶多酚、维生素、黄酮类等等)，而后借助渥堆产生的细胞胞外酶的作用继续氧化发酵。

普洱茶泡后茶叶很碎

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传统工艺中使用炒青法，1964普洱茶多少钱如今易茶场已经使用了滚筒式的杀青机，从一端倒入叶，一分后滚烫的茶叶就从另一端落下了，这一过类似于茶叶的拿。 从杀青机开始旋转。普洱茶的保健作用有哪些 普洱茶的养生成效与作用 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，普洱茶炒青后如冷却使用亚发酵青茶制法。

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